Tápérték(adagonként)

• Kalória: 600 kcal
• Zsír: 49 g
• Nátrium: 728 mg
• Szénhidrátok: 28 g
• Fehérje: 13 g
• Foszfor: 260 mg
• Kálium: 419 mg
• Folyadéktartalom: 254 ml

Elkészítés

Hámozza meg és kockázza fel a burgonyát. Áztassa a burgonyát langyos vízben két órán keresztül, majd öntse le róla a vizet. Főzze meg a burgonyát, lehetőleg közben cserélje a vizet. Ezek a megoldások csökkentik a burgonya káliumtartalmát. Főzze meg, majd pucolja meg és vágja fel kis darabokra a tojásokat. Az uborkát is vágja fel apró darabokra. A majonézt, a tejfölt és a fűszereket keverje össze egy tálban, majd adja hozzá az előkészített burgonyát, paradicsomot, főtt tojást és uborkát. A salátát tegye néhány órára hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Kiválóan illik sültekhez és rántott húsokhoz, de önmagában is tápláló étel.